Jom Buat Sambal Halia

SAMBAL HALIA Bahan-bahan: •1 ketul halia (lebih kurang1/2 tapak tangan). •2 ulas bawang putih. •1 sudu makan daun bawang – dihiris. •3 sudu makan minyak masak. •Sedikit garam. Caranya: 1. Blend halia dan bawang putih + air sikit. 2. Tapis dan buang airnya. 3. Masukkan sedikit garam dan daun bawang. Kacau rata. 4. Panaskan minyak…

Ikut Petua Ini Kalau Nak Cili Padi & Barang Dapur Lain Tahan Lama

#1 Cili Padi Kalau beli cili padi ni kurang dari seminggu hingga dua minggu mesti ada yang dah layu dan busuk kan? Buang tangkai dan basuh bersih. Keringkan cili padi dahulu sebelum masukan dalam bekas bertutup. Dalam masa yang sama, kupas seulas bawang putih dan simpan bersama cili padi tersebut. #2 Bawang Lain orang, lain…

5 Khasiat Halba Yang Anda Mungkin Tidak Pernah Tahu

Halba mungkin asing bagi sesetengah orang sedangkan ia biasa digunakan sebagai rempah dalam pelbagai masakan terutama yang berasal dari Timur Tengah. Selain ditambah dalam masakan untuk menambah keenakan hidangan, tidak ramai yang tahu manfaat halba dari sudut kesihatan. Tanaman ini tumbuh subur dan luas di India, Mesir dan negara Timur Tengah. 1. Diminum sebagai Teh…

‘DIY’ Ubat Batuk Ala Strepsils Guna Bahan Dari Dapur Sahaja

Sakit tekak campur batuk memang perit. Nak nak korang mesti nak jimat. Nah ambik ni. Fuhhh berangin lega tekak. Guna bahan kat dapur saja! Bahan-bahan: Halia muda belia – 1 ketol Gula – 1 cawan tea Serbuk Cengkih – secubit Madu – 1 sudu besar Lemon – 1/2 bijik Air – 1 cawan tea Pssst…

Atasi Masalah Gout Secara Semulajadi Dengan Buah Nenas

Betik dan nenas adalah antara sumber yang baik untuk masalah gout. Ianya disebabkan oleh kehadiran enzim proteolitik yang dikenali sebagai papain dan bromelain. Bromelain banyak dalam empulur nenas. Enzim papain dari betik bersifat anti radang, membantu tubuh jadi beralkali dan menghalang peningkatan asid urik. Enzim-enzim ini juga membantu penghadaman protein. Sumber-sumber alami lain yang boleh…